Giraffas e Enabley: um case de sucesso na indústria alimentícia
No cenário competitivo da indústria alimentícia, a inovação e a excelência operacional são fundamentais para se destacar. A rede Giraffas, uma das principais marcas nacionais no ramo de refeições completas, enfrentava um desafio significativo: como garantir treinamento consistente e de qualidade em suas mais de 400 unidades espalhadas por mais de 25 estados brasileiros?
Foi nesse contexto que a Enabley se tornou uma aliada fundamental, transformando radicalmente a forma como a equipe e franqueados do Giraffas era treinada. Sob a gestão da Gerente de Treinamento, Rosana Mendes, a transição de um modelo presencial para um híbrido, combinando treinamento em campo com recursos digitais, revolucionou a abordagem da empresa.
Durante a pandemia, a Enabley mostrou-se ainda mais crucial. Com lojas fechadas e a necessidade de manter a excelência operacional no Delivery, a plataforma foi fundamental para treinar a equipe em novos protocolos de segurança, assegurando a continuidade dos negócios em tempos desafiadores.
Uma das grandes vantagens foi a agilidade na comunicação e inovação. A Enabley permitiu que o Giraffas atualizasse rapidamente seu menu, introduzisse novos produtos e adaptasse-se às demandas do mercado de maneira ágil e eficaz, mantendo uma experiência gastronômica de alta qualidade para seus clientes.
O engajamento da equipe por meio da plataforma também foi um destaque, com prêmios, rankings e uma competitividade saudável, impulsionando a participação nos treinamentos, resultando em um aumento notável na adesão e na qualidade operacional, com + de 5.500 alunos cadastrados.
Olhando para o futuro, Rosana Mendes compartilha a visão do Giraffas de continuar essa parceria com a Enabley, enfatizando o compromisso contínuo com a inovação, a melhoria dos processos e a busca incessante pela excelência no atendimento ao cliente.
A parceria entre o Giraffas e a Enabley não só enfrentou desafios operacionais, mas também mostrou como a colaboração estratégica pode impulsionar o sucesso de uma marca líder na indústria alimentícia, redefinindo a forma como treinamento e excelência operacional são alcançados no setor.
Confira o vídeo completo da entrevista:
